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    膠原蛋白生產(chǎn)工藝突破瓶頸科技引領(lǐng)市場(chǎng)前沿

    膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝受原料的特性所左右,不同的原料對膠原蛋白生產(chǎn)工藝的配備有特定的要求,膠原蛋白是一種低聚肽結構,以低聚肽膠原蛋白粉或口服液形式進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售和選購,其中以粉包裝為主,便于保存與食用。
     

    目前市場(chǎng)上較為多見(jiàn)的是魚(yú)骨、魚(yú)鱗膠原蛋白肽粉,牛骨,牦牛骨膠原蛋白肽粉,海蠣肽粉、甲魚(yú)肽粉、海參肽粉等,都基本上以海產(chǎn)品為主要原料,通過(guò)科技生化手段,進(jìn)行提取,生物轉化,有效成分分離,濃縮,干燥得到具有一定藥用保健功能的功能性食品。
     

    目前市場(chǎng)上生產(chǎn)膠原蛋白的生產(chǎn)工藝有很多,真正做出符合國家食品管理規范標準的微乎甚微,大多由于其生產(chǎn)工藝及設備配套不完善,工藝銜接不完整,設備配置過(guò)于簡(jiǎn)單,生產(chǎn)過(guò)程控制漏洞百出,致使產(chǎn)品不符合標準,而無(wú)法達到其本身應該發(fā)揮的功能性作用,且容易造成變質(zhì),給一部分人群帶來(lái)負面的負擔和傷害。
     

    膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝控制點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面,原料的質(zhì)量檢驗、原料的前處理、熱提工段、除油工段、生物酶解工段、過(guò)濾分離、脫色過(guò)濾、濃縮工段、干燥工段。
     

    膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝通用的設備:軟水處理,CIP清洗系統等。
     

      南京宏舜科技從事膠原蛋白肽領(lǐng)域七年,通過(guò)技術(shù)整合,實(shí)戰優(yōu)化并與中國農業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養研究所簽署戰略合作,以科學(xué)的實(shí)驗數據、專(zhuān)業(yè)整合,放大生產(chǎn),根據不同原料進(jìn)行工藝衡算,生產(chǎn)配比高,得率高,充分降低能耗。
     

    目前開(kāi)發(fā)及圖書(shū)專(zhuān)利有:

    牛骨膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝機械CAD流程

    甲魚(yú)膠原蛋白肽粉生產(chǎn)工藝老專(zhuān)家淺析

    海參膠原蛋白肽粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝設計與設備優(yōu)化組合

    兔骨膠原蛋白肽粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝設計

    關(guān)于膠原生產(chǎn)的機械自動(dòng)化與工業(yè)3.0的技術(shù)應用

    廣泛應用于飼料、化妝品及美容保健食品等各個(gè)領(lǐng)域,在低聚膠原蛋白肽粉行業(yè)樹(shù)立標桿企業(yè)。


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